Recetas de Cocina
ENSALADA DE CIGALAS CON ACEITE DE ALBAHACA Y QUESO IDIAZABAL
Ensalada de espinacas frescas y salm髇
Ensalada de foie y jam髇 de pato con vinagreta de Pedro Xim閚ez
ENSALADA DE LANGOSTINOS
Ensalada de langostinos con salsa de frambuesas
ENSALADA DE LANGOSTINOS CON VINAGRETA DE MIEL
ENSALADA DE TOSTADAS Y QUESO
ENSALADA DE VARIOS QUESOS A LA VINAGRETA DE NUECES Y MIEL CON ESPUMA DE GORGONZOLA
Ensalada templada de vieiras y salm髇
Foie con pure de manzanas y reduccion de vinagre de M骴ena
huevos rellenos de foie-gras
lomo al laurel (GM y tradicional)
mousse de bogavante
Naranjas rellenas de natillas de naranja y nata montada
Picadillo
SALSA BOLO袳SA DE LA MAMMA
SALSA DE SETAS PARA PASTA