LACITOS PICANTES...NUESTRA COMIDA DE AYER:

[monikaka]

Os dejo la receta de esta pasta picante que a mi marido le encanta, empecé haciéndola un día que no tenía muchas cosas en la nevera y ha resultado ser un plato estrella.

Espero que os guste.



Ingredientes para 2 personas:



200 grs. de lacitos
1 bola de mozzarella fresca
2 guindillas secas pequeñas
2 tomates medianos maduros
2 dientes de ajo
tomillo
unos trocitos de jamón serrano

Cómo se hace :

Hervir la pasta en agua salada, refrescar y reservar.
Escaldar los tomates y quitarles la piel, cortar en trocitos pequeños.
En una cazuela poner 4 cucharadas de aceite y sofreir el ajo laminado, pero sin dejar que se queme.
Añadir el tomate, el tomillo y las guindillas. Dejar cocer unos 10 minutos a fuego medio.
Cortar en cuadraditos la mozzarella y reservar.
Cuando el tomate esté cocido, añadir el jamón serrano y la pasta. Darle unas vueltas hasta que la pasta coja todos los sabores.
Apagar el fuego y añadir la mozzarella, remover para que se funda levemente.

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[IshtarUnica]

Qué ricos, Mónica.

[anad6]

Que pinta mas buena a mi me gusta el picante, sin pasarme

[Bandolera]

Nosotros no somos "picantones", bueno mejor dicho nuestros estomagos

[maetiare]

me va el picante... eso si con moderación... A veces yo me paso con el picante y me falta bebida pa apagarlo

apuntadita queda esta pasta tan vivaracha

[dia82]

pues yo seguro que los hago, mañana no que hoy he comido pasta, pero caen fijo! ami es que me encanta el picante, y de momento mi estomago no se queja...

[Adriprusi]

A mi seguro que me caen fijos tambien, pero los aplazo un par de dias que ayer comi pasta

[begojjj]

eso le gustará a mi marido, gracias, besitos bego