La semana que viene es el cumpleaños de mi padre y quisiera regalarle una lata llena de galletas, bombones y pastelitos hechos por mi. Como no puedo hacerlo todo en uno o dos dias he pensado en ir haciendolo a lo largo de la semana. Si los congelo, creeis que se seguiran manteniendo en buen estado cuando los saque del congelador? de poderse, de que manera podria congelarlos?
Gracias.
Se pueden congelar?:
- obladi
- Novata/o
- Mensajes:5
- Registrado:Dom 12 Oct 2008 02:00
- Contactar:
- capisi
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:9926
- Registrado:Vie 19 Oct 2007 02:00
- Ubicación:Elche
- Contactar:
- monikaka
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:627
- Registrado:Jue 15 Nov 2007 02:00
- Ubicación:Barcelona
- Contactar:
-
- Cafetera/o
- Mensajes:139
- Registrado:Mar 26 Ago 2008 02:00
- Ubicación:utrera-sevilla-
yo los bonbones tampoco los congelaría al menos si son de choco, porque les cambia el color y se reblanquecen, quedan como pasados aunque no lo esten la vista es muy mala, las galletas tampoco se pasan, los pastelitos normalmente no dan problemas en la congelacion siempre que el congelador no sea super potente porque me paso una vez que se me cristalizó una crema de unos chux
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro