os gusta mas esto que lo de ayer ????????????:

[roski]

Roski igualitas a las que hacia mi madre, que ricas, a ella la encantaban y en cuanto aparecian las primeras, las compraba, las rajaba y a cocerlas con su anis en grano, que buenos recuerdos

Hola Celeste
si es una receta antigua verdad pero muy rica
un bico

[roski]

http://recetas.mundorecetas.com/receta7 ... as.html&49

http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... as.html&17

http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... ia-.html&6

http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... 1-.html&13

http://recetas.mundorecetas.com/receta4 ... S-.html&14


a ver si te sirve alguna..me parecen algunas muy originales..

gracias fargopatt

pienso mirarlas todas
ya te contare si hago alguna
un bico

[roski]

para las carnes como guarnicion un pure de manzanas y castañas le va muy bien, sobre todo para carnes rojas

gracias Julio
un bico

[roski]

Espero que te guste esta receta.

Para un kilo de castañas necesitaremos :
200 grs de mantequilla
3/4 litro de leche
200 grs de azucar
1/2 tableta de chocolate

Se ralla el chocolate y se reserva
Una vez peladas las castañas se ponen a cocer con la leche (si fuera necesrio se agrega un poco de agua)
Una vez cocidas se escurren y se les quita la segunda piel. Se pasan por un pasapurés aún en calientes.
Se añade la mantequilla, el chocolate y el azucar. Mezclar bien.
Se da la forma que se desee.
Se cubre con chocolate espeso.
Se sirve muy frio.

Se que es muy calórico......

hola revolvin
gracias pero si ya me gusta sin probarlo
un bico

[roski]

me encantan las castañas .....aunque nunca la e cocido ...tendre que probarlas ...
las he utilizado para el rustido,y una vez comi una crema de castaña de vicio pero nunca me dio por hacerla....nos tendremos que animar ahora que entra el tiempo...

hola evina
claro que si si es tiempo de ellas aprovechemos y comamos
un bico

[roski]

Aquí hay muchas recetas :

http://www.directoalpaladar.com/busqued ... 3A11&hl=es

(El enlace sólo funciona copiandolo y pegandolo en la barra de dirección)

gracias Emeka
un bico

[molinera]

Me encantan las castañas pero comerlas para una dieta es peligroso a si todo yo la comi ayer en el mollino las asamos al horno que ricas nos las comimos entre mi madre y yo son pecao pero no me pude resistir