LACITOS DI NERO (FOTOS):

[queca]

Lacitos di nero.

Ingredientes:
Lacitos (estos son de huevo y de tinta de calamar)
nata
gambas
chorritín de whisky
ajo
laurel
perejil picado
sal y pimienta

Elaboración:
Mientras cocemos la pasta en abundante agua, sal y un par de hojas de laurel, vamos preparando la salsa.
Doramos en un poquitín de aceite abundante ajo laminado, cuando empiecen a tomar color añadimos las gambas peladas con un chorritín de whisky. Cuando evapore el alcohol agregamos la nata y dejamos reducir hasta el punto de espesor que nos guste. Salpimientamos la salsa, echamos el perejil picado, mezclamos con la pasta escurrida y listo para comer.

[begojjj]

que bueno,.. con lo que me gusta la pasta,.. besitos bego

[quebueno]

gracias queca...

[nytta]

.. apuntadita queda .. Gracias!!!

[JosefinaGonzález]

Que bonitos son los lazos queca ¿los has hecho tú o son comprados? . La receta me gusta.

[queca]

Que bonitos son los lazos queca ¿los has hecho tú o son comprados? . La receta me gusta.

No, no son caseros, la verdad es que nunca he preparado pasta en casa, no me he atrevido.

La compré en el CI, vienen en paquetes de 250gr (creo recordar).

[JosefinaGonzález]

Gracias, como voy de compras de vez en cuando a Madrid (para ingredientes que no encuentro aqui) me daré una vuelta por las pastas, ahora que recuerdo de todas formas tengo que hacerlo, pues siempre uso la lasaña de Barilla y ya solo me queda una caja.

[Nemesiss]

Nunca había visto esa pasta, pero te ha quedado muy lucida!!!

[bichillo cocinero]

Que rico!!!!! Me lo apunto, gracias por la receta.