Champiñones....:

[gomis]

Bueno es mi primera aportación al foro. Una foto un poco terrible, pero espero mejorar la técnica



A ver si os gustan

[guset]

jolin que pinta!!

[gomis]

Ala otra foto. Es que por fin he aprendido.....

[julio65]

y la receta, no nos dices de que los rellenastes

[marta08]

A mi que me encantan los champiñones y las setas, estos tienen una pinta riquisima, nos pones la recetita?, gracias!.

[gomis]

Jo... con la emoción de poner las fotos (que soy un poco torpona y no me salía ni a tiros) pues se me ha olvidado poner la receta...

Es muy facilito. A los champiñones les quito el tronquito.

En el mortero machar ajo y perejil fresco (según los champiñones que se vayan a hacer) y un poco de pimentón. Sal y pimienta en los champis, se rellenan con la mezcla del mortero y un chorrito de zumo de limón. Se ponen en una sarten con una gotita de aceite y a fuego lento hasta que se hagan.

son muy facilitos y están muy buenos

[julio65]

no les pones ni un poquito de jamon, ni de bacon, una pena,te gustatian aun mas

[gomis]

Si, algunas veces le pongo bacon y otras carne picada.... en fin varios rellenos. Pero es que estos en particular solo llevan el ajito....

el bacon lo use con los tronquitos de los champis y cebollita y salió una tortilla muy buena (que nos e tira nada en mi casa que hay crisis je je).-

[marisma69]

Ummmmm, yo siempre los relleno como tu pero con jamón serrano, pero esta es otra forma vegetal total y muy rica!!!!