necesito alguna receta de flan facil que no lleve "mariconadas" o sea, el de toa la vida y si me podeis decir como hacer el caramelo pa el flan.
gracias
alguna receta de flan facil:
- capisi
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- fargopatt
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Re: alguna receta de flan facil
mira yo lo hago así:
1/2 litro de leche muy caliente(a veces la caliento con una corteza de limón)
4 huevos batidos con 5 cucharadas grandes de azúcar
lo mezclo todo y lo echo en un molde previamnete caramelizado.
a veces el caramelo lo pongo de royal, ese líquido , que para mi va muy bien
y luego al horno, al baño maría media hora a 180ºC
el caramelo si lo hago, es con 4 cucharads de azúcar y unas gotas de agua al fuego...
ya me dirás si lo haces!!
1/2 litro de leche muy caliente(a veces la caliento con una corteza de limón)
4 huevos batidos con 5 cucharadas grandes de azúcar
lo mezclo todo y lo echo en un molde previamnete caramelizado.
a veces el caramelo lo pongo de royal, ese líquido , que para mi va muy bien

y luego al horno, al baño maría media hora a 180ºC
el caramelo si lo hago, es con 4 cucharads de azúcar y unas gotas de agua al fuego...
ya me dirás si lo haces!!

- capisi
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Re: alguna receta de flan facil
si fargo me voy a poner ahora mismo a hcerlo luego pondre las fotos y como me hasalido un
y gracias mil

-
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Re: alguna receta de flan facil
No se si llegaré tarde. Yo le pongo un sobre de azúcar vainillado.
El caramelo lo hago poniendo en un cazo azúcar (como dos dedos de altura) y un chorrito de agua (la justa para humedecer el azúcar) y lo pongo al fuego fuerte sin mover. Tienes que estar pendiente y apartarlo cuando tenga color miel porque se quema enseguida.
Yo le pongo 3 o 4 huevos, 1/2 litro de leche (sin calentar), azúcar al gusto (no se si le pondré, aproximadamente, 1 cucharada y media o 2) y un sobre de vainillina.
Si lo pones en la olla rápida: tapado (si no tienes tapa le pones papel de aluminio y lo cierras con una goma corriente, como la de las lechugas) y cuentas 7 minutos desde que comienza a salir el vapor.
En el horno, como nos gusta con agujeritos, lo ponemos al baño maría cuando el agua está caliente y la temperatura a unos180º. El nivel bajo (es que mi horno no tiene calor solera, sólo arriba y abajo).
El caramelo lo hago poniendo en un cazo azúcar (como dos dedos de altura) y un chorrito de agua (la justa para humedecer el azúcar) y lo pongo al fuego fuerte sin mover. Tienes que estar pendiente y apartarlo cuando tenga color miel porque se quema enseguida.
Yo le pongo 3 o 4 huevos, 1/2 litro de leche (sin calentar), azúcar al gusto (no se si le pondré, aproximadamente, 1 cucharada y media o 2) y un sobre de vainillina.
Si lo pones en la olla rápida: tapado (si no tienes tapa le pones papel de aluminio y lo cierras con una goma corriente, como la de las lechugas) y cuentas 7 minutos desde que comienza a salir el vapor.
En el horno, como nos gusta con agujeritos, lo ponemos al baño maría cuando el agua está caliente y la temperatura a unos180º. El nivel bajo (es que mi horno no tiene calor solera, sólo arriba y abajo).
- CuaCua
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Re: alguna receta de flan facil
yo en casa lo hago así
pongo en el vaso de la batidora
4 huevos, 1/2 litro leche entera, 5 cucharadas
de aucar(esta va en gustos), lo bato lo pongo
en la flanera caramelizada, la tapo y la pongo
al baño maria (agua fria) en la olla
8 minutos desde que sale vapor
espero te sirva
pongo en el vaso de la batidora
4 huevos, 1/2 litro leche entera, 5 cucharadas
de aucar(esta va en gustos), lo bato lo pongo
en la flanera caramelizada, la tapo y la pongo
al baño maria (agua fria) en la olla
8 minutos desde que sale vapor
espero te sirva
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