Cóctel Gran Premio de Motociclismo Comunitat Valenciana:

[chufadevalencia]

El Cóctel Gran Premio de Motociclismo de la Comunitat Valenciana ha sido impulsado por el Consejo Regulador de la D.O. Chufa de Valencia para celebrar los 10 años que esta prueba visita el trazado de Cheste. Se ha añadido a NOVA ORXATA(Blog de recetas con Chufa de Valencia y Horchata de Chufa de Valencia).

Ingredientes:
3/6 partes de Horchata de Chufa de Valencia
2/6 partes de crema de turron de Jijona
1/6 parte de café licor (quemado para dejarlo sin alcohol).

Decoración:
Sirope de caramelo.
Corteza de naranja valenciana.
Palito de galleta de chocolate

El “Cóctel Gran Premio de Motociclismo de la Comunitat Valencia” ha sido creado por el campeón de España de Coctelería y miembro de la Asociación de Barman de España (ABE), el valenciano Iván Martínez.



Este combinado “sin alcohol”, elaborado con Horchata de Chufa de Valencia, se sirvió en la cena celebrada en honor a los pilotos del Gran Premio, con el president de la Generalitat Valenciana como anfitrión.

Para ver el video de la noticia emitida en el programa Noticies 9 de Canal sobre el Cóctel Gran Premio de Motociclismo de la Comunitat Valenciana haz clickAQUÍ

Para ver ésta y otras recetas elaboradas con Chufa de Valencia y Horchata de Chufa de Valencia, visita nuestro blog:

[tenillo]

Voy ya preparando la coctelera

[JosefinaGonzález]

Tiene que estar buenisimo, gracias por compartirlo.

[chufadevalencia]

Tenillo: Gracias. Cuando lo tengas preparado, me guardas una copa.
JosefinaGonzález: Gracias por tu comentario. Por propia experiencia te puedo asegurar que el cóctel está buenísimo.

[anad6]

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡TIENE QUE ESTAR RIQUISIMO!!!!!!!!!!!!!!!!11

[alocasia]

Chufadevalencia cuando dices "1/6 parte de café licor (quemado para dejarlo sin alcohol)." te refieres a licor de cafe, supongo?¿
Me lo apunto, tiene muy buena pinta.

[chufadevalencia]

Anad6 y Alocasia: gracias por vuestras opiniones.
Alocasia el café licor es una bebida espirituosa típica de la comarca alicantina de El Comptat. No es lo mismo, aunque se parece, al licor de café murciano y en nada al gallego.
Por si te interesa, tienes más información sobre el café licor en wikipedia, en la que podrás ver otras combinaciones que pueden hacerse con esta bebida: con Horchata de Chufa de Valencia (barraqueta), con granizado de limón (mentireta) y con refresco de cola (burret), que es la más conocida.

[xufa]

Estoy enxufado a las recetas de vuestro blog y ésta cae seguro.
Una pregunta:¿que es la crema de turron de Jijona?
Gracias y felicidades

[chufadevalencia]

Xufa: Muchas gracias por tu opinión. Espero que como tú, haya mucha gente que se enchufe a la Horchata de Chufa de Valencia y al blog Nova Orxata. Al final tendremos que montar el club de los enchufados.
Respecto a la crema de turrón, lo más sencillo es utilizar un helado descongelándolo y batiéndolo hasta que quede de textura blanda.