Filetes rusos:

[bichillo cocinero]

Normalmente cuando hago, preparo mucha cantidad, luego congelo y cuando lo necesito solo descongelo y paso por huevo y pan rallado y frío:

½ kg carne picada mitad ternera mitad cerdo
1 cebolla pequeña
Miga de pan
2 dientes de ajo
Perejil picado
Leche
Huevos
Aceite de oliva
Pan rallado
Tomate frito.
Añadir leche a la miga de pan y dejar en reposo para que empape.
Cortar la cebolla en trocitos pequeños y cocinar hasta que esté transparente.
En un bol grande colocar la carne, salar y añadir la miga escurrida de la leche, la cebolla pochada bien escurrida del aceite, el ajo picadito en trocitos pequeños, el perejil picado y un huevo.
Amasar para que se mezclen bien todos los ingredientes.
Formar los filetes haciendo una bola con las manos y luego aplastándola.
Pasar los filetes por huevo batido y pan rallado.
Freir, cuidando que no queden secos.
Acompañar de tomate frito.

[ana_belen]

hola bichillo ... que buena pinta tienen lo filetitos .... me animare hacerlos un dia de estos ....gracias por la recetita

[marisma69]

Uuuuuuuh, hace un montón que no los pongo para comer!!!!! hala, menuda idea me has dado jejeje

[anzobre]

AYER ESTABA HABLANDO CON UNAS AMIGAS DE LO QUE LLEVABAN LOS FILETES RUSOS Y NO SE LO CREIAN, ¿TE IMPORTA SI LES PASO EN UN CORREO TU RECETA? ES PARA QUE VEAN QUE SI LLEVAN PAN Y LECHE, QUE NO ME LO INVENTO YO. ELLAS LOS HACÍAN CON CEBOLLA, AJO, PEREJIL Y HUEVO.

QUE PINTA TIENEN...... ME APETECEN PARA COMER PASADO, QUE PARA MAÑANA TENGO PASTA

[Bandolera]

Pregunta: en que se diferencia los filetes rusos de las hamburguesas?

[Lo_Madhouse]

Pregunta: en que se diferencia los filetes rusos de las hamburguesas?

Pues en que llevan miga de pan en la masa y se rebozan con pan rallado.

[menorcana]

Toma ya!!! calorias más ricas!!!!

Hace mucho que no como... pero un día de estos le doy un capricho al boby y me los hago!!!!!!

Graciaaaaaaaaaaaaaassssssssssss!!!!!!!!!!!!!!

[Bandolera]

Pregunta: en que se diferencia los filetes rusos de las hamburguesas?

Pues en que llevan miga de pan en la masa y se rebozan con pan rallado.

Ajá, gracias!

[Lo_Madhouse]

Pregunta: en que se diferencia los filetes rusos de las hamburguesas?

Pues en que llevan miga de pan en la masa y se rebozan con pan rallado.

Ajá, gracias!

De nah!!