a mí me gusta mucho la berenjena y me parece que son muy versatiles en la cocina... como más suelo hacerla es rellena de carne picada y un sofrito de cebolla, pimiento y tomate y con queso fundido por encima, pero hay mil maneras de cocinarla... en tortilla tambien esta muy rica, o simplemente rebozada o empanada, o en pisto, o con spaguetti, o a la plancha y como acompañamiento de carne... en fin...
besines
