CON LA LLEGADA DEL FRIO........:

[marta08]

Que tal si dejamos recetas de platos de cuchara?

[alocasia]

Eso, que ahora apetecen mucho.

[queca]

Vale... solo platos de cuchara??? queréis también guisos¿¿¿

[begojjj]

http://miscocina.blogspot.com/2008/02/c ... raria.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Este es un caldo de papas,.. que yo varié a mi gusto,.. es lo que comimos hace un par de días....muy rico,..y sobre todo, calentito,... yo lo hago como plato único, besitos bego

[evina]

una idea fantastica .....se acepta todo lo calentito y con cuchara ....como los guisos de antes....
que ahora con la crisis nos vendra de perlas...

[marta08]

a ver empiezo yo con una recetita, a ver si las demás se animan!


PATATAS CON LANGOSTINOS

INGREDIENTES: 1kg de patatas, 1/2 kg de langostinos, 1 cebolla, 1 puerro, 1 pimiento, 1 tomate, 1 zanahoria, 1/2 copita de jerez seco, pimienta blanca 5 platos soperos de agua, aceite y sal.

PREPARACION: Pelar en crudo los langostinos, separando las cabezas de las colas. Poner a hervir pieles y cabezas en un puchero al fuego con el agua y la sal. Añadir a este caldo las patatas troceadas(grandes9. Cocer 15 ó 20 minutos. En una sarten con aceite hacer un sofrito, con la cebolla el puerro , el pimiento, el tomate y la zanahoria, todo pelado y muy picado. Echar la sal conveniente. Retirar del puchero las piel.es y cabezas de los langostinos dejando, tan solo ,las patatas. Incorporar las colas de langostinos peladas, el sofrito, un poco de pimienta y jerez seco. Dejar cocer 10 minutos, destapado para que se evapore un poco el agua y servir en una sopera bien caliente.

[marta08]

lo subo

[begojjj]

Marta que rico suena eso,.. besitos bego