diferencia entre fondant y cobertura:

[gaditana26]

bueno mas omenos tengo una idea pero tengo dudas sobre estos dos tipos de chocolate , aver el chocolate fondant se utiliza para echar por encima en tartas y demas no? y el de cobertura para rellenar, pero claro si compro uno que no sea fondant osea chocolate normal y corriente tbn valdria para echar encima de tartas , quedaria igual que el fondant, bueno si es que no me estoy equivocando, si alguien me ayuda, un saludo y gracias de antemano

[cooking-love]

YO UTILIZO AMBOS...PARA SEGUN ME PILLE...
LA VERDAD NO HE VISTO DIFERENCIA Y LA VERDAD HE HECHO MUCHOS DULCES