cestas de morcilla:

[Ire001]

Teneis por ahi la receta de las cestitas de morcilla. La he visto por el foro y mi duda es qué masa le pongo.

Gracias

[clemenvilla]

Cestas de morcilla:

- Obleas la cocinera.
-Dos o tres morcillas.
- Huevos de codorniz

Quitar la piel a la morcilla y en una sartén, sin poner aceite, nohace falta, freír un poco la morcilla.
Poner las obleas en unas flaneras o moldes similares engrasados, rellenar con la morcilla y poner un huevo de codorniz encima.
Hornear a 180º hasta que estén doraditas las obleas.