Miré la receta del gateau basque en el blog bocados dulces y salados: http://bocadosdulcesysalados.blogspot.c ... asque.html" onclick="window.open(this.href);return false;
y me parece que la crema pastelera lleva muchos huevos,IRIEL77, tu también has hecho la receta así o has modificado algo?
GATEAU BASQUE
* 240g de azúcar
* 270g de harina
* 200g de mantequilla
* 1 cucharada de ron
* zumo de media naranja
* 2 cucharaditas de levadura en polvo
* 3 huevos+1
Para la crema pastelera:
* Medio litro de leche
* 6 yemas de huevo
* 125g de azúcar
* 1 bastoncito de vainilla
* 50g de harina
MIRAD MI COMIDA DE DIA DE FIESTA:
- loaira22
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- Mimeta
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- Registrado:Vie 30 May 2008 02:00
Re: MIRAD MI COMIDA DE DIA DE FIESTA
Me gustan las recetas y tu blog, felicidades por tu cumple, más vale tarde que nunca, no?IRIEL77 escribió:De primero y como plato unico.........porque mi maridin se va a jugar al futbol!!! dichoso futbol........
y de postres he hecho unas berlinesas que las rellenare con la mermelada de leche que hice la semana pasada y la tenia en el frigorigico y tambien una Gateau Vasque sacada del blog bocados dulces y salados que me encanta



- maymay
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- Registrado:Lun 27 Oct 2008 09:31
Re: MIRAD MI COMIDA DE DIA DE FIESTA
Ufff!!!, qué rico todo, se me abre el apetito ya a estas horas.....




- seviyana_85
- Jefa/e de cocina (Chef)
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- Ubicación:Sevilla
Re: MIRAD MI COMIDA DE DIA DE FIESTA
que es la mermelada deleche? no se si esuna mermelada de frutas hecha con leche o leche condensada o dulce de leche..?
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