busco receta de lechona confitada:

[otus]

Hola,
soy nueva en el foro y me decido a preguntaros sobre cómo preparar lechona confitada después de haber buscado recetas directamente en google y sin que lo que he encontrado me parezca que voy a saber hacerlo. La verdad es que no soy una gran experta en cocina pero tenemos una lechona para preparar en Navidad y ya estoy harta de comerla siempre al horno, además este año creo que es un poco más grande de lo que sería conveniente y, como ayer comí unos bocaditos de lechona confitada excelentes, he pensado que quizá sería una buena manera de prepararla para salir de la rutina. Ya se que será más complicado que engrasarla y meterla al horno de leña como otros años, pero estoy dispuesta a probarlo. A ver si alguien me ayuda!. Gracias a todos y a todas.