Estos caramelos super crujientes, aunque dulces, son estupendos para servir como entrantes juntos con otros aperitivos salados y quedan de lujo acompañados con una taza de cava.
Se preparan con pasta brick, que es lo que los hace tan finos y crujientes.
Por supuesto tambien se pueden servir al final de la cena como un detallito junto con el cafe.
La receta en el recetario:
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O en mi blog:
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