ayuda aceite aromatizado:

[bannessita]

hola a todas!!!!

e gustaria aromatizar el aceite pero no se con que exactaamente!!!!!!! y cuanto tiempo tiene que pasar hasta que coja el sabor??????

gracias

[Aleja_]

A ver si te puedo ayudar. Yo le suelo poner unos dientes de ajo y unas hojas de laurel. En una semana más o menos está listo. Si te gusta el picante lo puedes hacer con guindillas. El otro día vi una receta en canal cocina que tengo pendiente: le pusieron unas hojas de albahaca y tomate deshidratado (previamente lo puso en agua una horita).
Hace un tiempo aqui vi un montón de ideas que ahora no recuerdo, pero verás como alguien te da alguna más.
Que te queden ricos!!!!

[Adriprusi]

Hola!!!! Como idea yo te puedo decir el aromatizado con oregano, a mi particularmente me gusta bastante.
Seguro que alguien mas te dara ideas

[JosefinaGonzález]

Yo te contesté aquí, aunque la pregunta no era la misma exactamente creo que mi contestación sirve tambien.

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 1&t=288868" onclick="window.open(this.href);return false;

[azul-luna]

Yo lo hago como Aleja, pero tambien le pongo unas bolitas de pimienta.
Otro dia puse ajo, perjil, hierbabuena
Cuanto mas tiempo lo dejes mas fuerte esta

[sort36]

yo tengo aceite aromatizado con tomillo, lleva 6 meses en maceracion, no se como usarlo ahora

[mcaro]

Hola
siempre me ha llamado la atención el aceite aromatizado,
¿para qué se puede utilizar?
una vez hecho ¿se tienen que sacar las hojas o las especias para que no siga haciendose más fuerte o se deja así hasta que se gasta?

Gracias

[clemenvilla]

El aceite con aroma yo lo gasto para aliñar ensaladas.
Normalmente le pongo un ajo y una ramita de romero, para 250ml de aceite y en 15 días está listo para utilizar.

[pinki0336]

Yo compré hace unos dias un botecito en el mercadona con dos trufas , lleva dos días en el aceite y todavía no sé el resultado. Espero que esté bueno.

[azul-luna]

Lo mismo el aceite que el vinagre aromatizados los utilizo para ensaladas, saben mucho mejor. Yo no saco lo que utilizo para aromatizar