cordero al cava:

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chicas estoy haciendo cordero al cava, segun una receta que he encontrado en internet, sofrio la cebolla, un tomatito y le echo el cava, lo dejo que reduzca, le tiro un poco de caldo y lo dejo un poco mas, hasta aqui la receta, pero la cosa es que no me convence, la encuentro fuerte de sabor, yo las salsas que he hecho al cava le he puesto crema de leche, podriais ayudarme?? muchas gracias

[begojjj]

NI IDEA .....pero te lo subo por si te pueden ayudar, besitos bego

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gracias wapa

[begojjj]

De nada, lo subo de nuevo, suerte, besitos bego

[Ondina]

chicas estoy haciendo cordero al cava, segun una receta que he encontrado en internet, sofrio la cebolla, un tomatito y le echo el cava, lo dejo que reduzca, le tiro un poco de caldo y lo dejo un poco mas, hasta aqui la receta, pero la cosa es que no me convence, la encuentro fuerte de sabor, yo las salsas que he hecho al cava le he puesto crema de leche, podriais ayudarme?? muchas gracias

dejalo cocer un poco destapado para que se evapore el alcohol

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gracias chic@s, al final le puse un poco de nata liquida y no quedó mal del todo