..:Roscónes de Reyes y Galletas de Jengibre:..:

[calzaslargas]

Todo tiene una pinta deliciosa, y esos roscones son de sobresaliente

[Eguski]

Muchas gRacias!!

La receta es de Pipaaa He de decir que están muy buenas y tienen un sabor especial


Ingredientes:

- 1/2 kl de harina (aprox.)
- 100 gr de azúcar
- 1 cucharada de levadura
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 250 gr de mantequilla
- 50 gr de manteca
- 250 gr de melaza refinada

Vertemos la harina en la mesa. Hacemos un hueco en el centro y añadimos el azúcar, la levadura, el jengibre, la mantequilla, la manteca y la melaza. Trabajamos a mano mezclando todos los ingredientes, hasta q consigamos una masa compacta. ( si hiciera falta se añade más harina ).
Envolvemos la masa en papel film y lo metemos en el frigorífico durante dos horas ( sino más ) , pasado ese tiempo las sacamos y estiramos con la ayuda de un rodillo. Hornear a 170º durantes unos 10 min.

Gracias, ya la copio

[pipaaa]

Veo q te animastes a hacer las galletas de jengibre, me alegra mucho y sobre todo de q te gustaran. Te han quedado perfectas.

Y q te digo de esos roscos... madre mia!!!, solo de verlos se me cae la babilla, jejeje.

Felicidades pq estas hecha toda una profesional repostera.

besosssssssssss

[marfersola]

¡Que pasada! ni las mejores confiterías lo tienen tan bonito y debe estar de chuparse los deditos, enhorabuena, besitos.