

Ingredientes :
lechugas variadas
jamón serrano cortado en virutas
queso de cabra
fresas
vinagre de manzana
aceite
pimienta y sal
Cómo se hace :
Cortamos las fresas en daditos y las ponemos en un bol con un chorrito de vinagre de manzana y pimienta molida. Reservamos en la nevera unos 15 minutos.
Lavamos y cortamos la lechuga, escurrimos y la disponemos en el plato.
Rallamos el queso de cabra y lo ponemos encima de la lechuga, adornamos con el jamón serrano y colocamos los dados de fresa escurridos previamente del vinagre; reservamos éste último para la vinagreta.
Ideas para la vinagreta en mi blog :
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