Potaje de garbanzos (foto):

[cuqueta]

Como aún quedan días de frío aquí os dejo esta receta para entrar en calor

Ingredientes para 4 raciones

250 grs de garbanzos
4 patatas
2 ajos
1 manojo de acelgas
1 cebolla
2 ñoras secas o 1 pimiento choricero
1 tomate
2 zanahorias
1 trocito de calabaza
1 trozo de costillar de cerdo
1 trocito de chorizo para guisar
1 cucharada de pimentón
Sal y aceite de oliva

Poner en remojo el día antes los garbanzos cambiándoles el agua al cabo de unas 12 horas. Las ñoras o el pimiento choricero también se ponen en remojo una hora antes en agua caliente para que ablanden y poder sacarles la pulpa. Poner agua a hervir y cuando rompa el hervor añadir los garbanzos escurridos(siempre en agua caliente para que no queden duros) trocear todos los ingredientes y añadirlos a la olla cuando vuelva a hervir, sazonar y echar un buén chorro de aceite de oliva, como veis lo hago en crudo, queda muy sabroso. Tapar la olla y dejar cocer unos 50 minutos en olla express y en la super rápída unos 30/35 minutos, espero que os guste

[cruzs]

jo como me gusta, aki le decimos "comida"
yo estoy deseando k la haga mi madre para meter la cuchara, pk le sale de vicio.
y en invierno con el frio sienta de muerte lenta.
espero k te haya sobrado un taper para mi eh??
un beso.

[actiu]

por esos garbanzos, me encanta la comida de cuchara

[tuxa]

Ayyyyyyyyyyy.............Cuqueta como se agradece un platito de esos ya por estos dias, después de tanto dulce



Ahora mismo me comia un platito.

[enanapulga]

que rico me encantan los potajes

[cuqueta]

Con estos fríos entran agustito

[MoHiKaNa]

Mmmmmmmmmmmm que hambreeee me ha entradooooooooooooo

[samararia]

uummm, potajito... que bueno. Yo lo hago con espinacas y bacalao, pero el tuyo tengo que probarlo porque tiene una pinta estupenda.
Gracias por la receta.

[BORI]

me ricooooooo .... me encantan los grabanzos y para el frio que hace ahora viene de maravilla