Ingredientes: Bizcocho, 1/2 kg de nata montada, 1/4 de litro de sidra (de escanciar), 1 copa de
licor de manzana, 200gr de azucar, 2 yemas, gelatina de manzana, manzana fileteada.
En un molde desmontable se cubre el fondo con un bizcocho muy fino, tambien se pueden emplear bizcochos de
soletilla partidos muy finos o galletas,agregando seguidamente la nata montada mezclada con las yemas, la sidra
y el azúcar; se cubre todo ello con gelatina de manzana y se adorna con filetes de manzana muy finos ligeramente
cocidos en almíbar. Se mete en el congelador. Se sirve fria.
TARTA DE SIDRA (NO FOTOS):
- veryhappy
- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:234
- Registrado:Sab 08 Jul 2006 02:00
Re: TARTA DE SIDRA (NO FOTOS)
Ummm, me la comería ahora mismo de postre...
- yesese
- Pinche de cocina
- Mensajes:43
- Registrado:Sab 29 Dic 2007 02:00
Re: TARTA DE SIDRA (NO FOTOS)
Que bueno, además sin horno... gracias
- fumarola33
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:5069
- Registrado:Dom 22 Oct 2006 02:00
- Ubicación:CORUÑA
Re: TARTA DE SIDRA (NO FOTOS)






Re: TARTA DE SIDRA (NO FOTOS)
Hola Fumarola, pues con sidra achampanada no sé como sabrá, pero no tiene porque estar mal, todo es cuestion de probar



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