Duda desmolde tarta:

[Dinamite]

Buenos días,
Voy a hacer este fin de semana la tarta Tres Chocolates. Ya la he hecho en otra ocasión y está riquísima.... ummm....

La quiero presentar de manera diferente, y la haré en moldes individuales. Quería preguntar qué tipo de molde sería el más adecuado, cristal o plástico, y la mejor manera de desmoldarla, para que quedase bonita.

Muchas gracias de antemano por las respuestas.

[Picapusa]

no sé como resulta el desmoldado en individual, a no ser que lo hicieses en silicona..., te dejo esta idea a ver que te parece..., un saludo

[queca]

Yo lo haría en las típicas copas de cocktail, como las de martini pero un pelín más grandes, y las serviría en ellas.

[Arawen]

Si, yo siempre que las hago de forma individual las pongo en copas de cristal. Si lo que quieres es desmoldarla prueba con los recipientes de color plateado como el papel al bar donde se suelen hacer las lasañas y algunos flanes, y si no en cualquier molde de cristal.