SE PUEDE HACER:

[DMORA2]

Haber si alguien me puede ayudar para poder hacer unos croasant con masa quebrada porque me edado cuenta que no tengo e masa quebrada, no de hojaldre.
Gracias

[SandeeA]

me temo que no podrás darle forma de croissants, pero no sabrán para nada a croissant

[enanapulga]

una pregunta entonces la masa quebrada es para salados o que
y para que sirve

[DMORA2]

La masa quebrada es la que no sube que es la diferencia ala de hojaldre y sirve pa salado y dulce , yo la utilizo para las tartaletas, pero tengo la duda que para los croasanes no sirve.
Gracias.

[Liliy28]

No te sirve la masa quebrada para los croisants,porque es como si fuese una galleta,sabes?

[Mandazurra]

Como ya te han dicho, la masa quebrada es como una galleta grande, y queda muy bien para una tarta de manzana, por ejemplo. Para hacer tartaletas rellenas de fruta, o de chocolate. ¡a mi me encanta esta masa! Así que si no sabes qué hacer con ella, mándamela a mi, y vemos qué hacer,