Arroz con sepia y gambas:

[bichillo cocinero]

En casa nos encanta el arroz y lo preparamos con los ingredientes que tengamos a mano, en este caso sepia y gambas ¿Hace un poquito?

1 sepia
Gambas peladas
Arroz
Cebolla
Pimiento verde
Colorante
Perejil
Vino blanco
Aceite de oliva
Caldo de pescado
Pochar la cebolla y el pimiento verde.
Añadir la sepia cortada en trozos y saltear.
Añadir un chorrito de vino blanco y dejar evaporar.
Añadir un poquito de colorante y el perejil
Cocinar la sepia hasta que esté bastante hecha pero no blanda.
Añadir el arroz y rehogar.
Cubrir con el caldo, añadir las gambas y cocinar hasta que esté hecho el arroz.
Dejar reposar cinco minutos tapado con un paño.

[Liliy28]

[Natalia86]

la verdad es q el arroz esta bueno de cualquier manera

[andromedas-28]

Seguro que está muy bueno, tiene una pinta estupenda.

[tuxa]

Puedo corroborar que está riquísimo, yo lo hago mucho.

[UXIA23]

Yo como tu....me gusta tanto el arroz que le echo de todo..


Gracias por la receta

[pau-la]

Sí, sí, ¡hace! Y si en vez de un poquito puede ser un mucho mejor

[anuska123]

Yo estoy con Paula, con un poquito no tengo para nada.
Me apunto a ese arroz.

[ganchita]

Muy buena pinta, el arroz siempre está bueno con lo que sea