una ayudilla please :P:

[Evitaaa]

¿Alguien conoce la receta de la salsa agridulce?jejejejeje, llevo mucho tiempo detrás de ella, he preguntado a gente y algunos me han dicho que es almibar con mayonesa y vinagre, otros que lleva zumo de piña.... en fin, un lío.

Si alguno la sabeis, os agradeceria la ayuda :P
Besitos.

[fanecabrava82]

Es q hay muchas recetas, todo depende de los gustos de cada uno. Reconozco q para esta salsa soy muy vaga y hago lo más sencillo.

Con una tacita pequeña mido:
- Una de agua
- 1/2 de vinagre (o algo más, es q me encanta el vinagre...
- 1/3 de azúcar
- 2 ó 3 cucharadas de salsa de tomate (si es casera mejor, con tropezones, pero vale el tomate frito de brick)
- 1 cucharadita de salsa de soja
- 1 cucharadita de maizena

Lo mezclas todo y lo pones a hervir hasta q espese. Listo más fácil imposible.
Tengo otras recetas donde sustituyen el agua y el azúcar por jugo de piña, añadiendo luego un par de cucharadas de azúcar y pimiento rojo picadito. Depende de los gustos de cada uno

[Evitaaa]

Muchas gracias!
Probaré la receta, ves yo no sabía que había que hervirlo todo. :P , a ver como sale la salsita.

Gracias de nuevo

[cantinerita]

YO TENGO ESTA, AUNQUE AÚN SIN PROBAR.... LA DIO SIUWUTIP en el foro de Arguiñano
RECETA DE SALSA AGRIDULCE.

INGREDIENTES

6 CUCHARADAS DE AGUA
2 CUCHARADAS DE VINAGRE
1 CUCHARADA DE TOMATE FRITO (KETCHUP)
1/2 CUCHARADITA DE SAL
6 CUCHARADAS DE AZUCAR

PREPARACION

EN UN RECIPIENTE PEQUEÑO PONER TODOS LOS INGREDIENTES Y DEJAR HERVIR 5 MINUTOS ( COMIENZA DESDE QUE EMPIEZA A BURBUJEAR) REMOVIENDO DE VEZ EN CUANDO.
SERVIR FRIA.