Musaka:

[bichillo cocinero]

A mí me resulta un poco laboriosa de preparar, pero el resultado merece la pena, le gusta a todo el mundo y además se puede preparar de víspera y luego solo hay que hornearla. ¿Qué os parece?

Berenjenas
Carne picada
Cebolla
Pimiento verde
Tomate frito
Harina
Leche
Queso rallado
Orégano
Aceite de oliva
Sal
Pochar la cebolla y pimiento verde.
Añadir la carne picada.
Cuando esté hecha la carne añadir el tomate frito y el orégano.
Cocinar el conjunto diez minutos.
Cortar la berenjena en lonchas finas.
Cocinar la berenjena a la plancha y reservar.
Formar la musaka alternando capas de berenjena y carne picada, terminando con una capa de berenjena.
Cubrir con bechamel y queso rallado.
Hornear y gratinar.

[amelia16]

Ummm pero que riquísima y que hambre me han entrao más gordaaa!!!
...como siga entrando en el foro me voy a poner como la vaca paca

[dia82]

ummmm que buena te ha quedado!

[Picapusa]

que cosa tan rica !!