mejillones al vapor:

[mela2121]

hoy voy poner una recetita básica que me gusta mucho



INGREDIENTES:

* MEJILLONES
* HOJAS DE LAUREL
* VINO BLANCO
* LIMON

LOS LIMPIAMOS CON AYUDA DE UN CUCHILLO, LOS LAVAMOS DEBAJO DEL AGUA Y LOS RASPAMOS CON UN CUCHULLO PARA QUITARLE LOS HIERBAJOS.

LOS METEMOS TODOS EN UNA OLLA AL FUEGO

LE ECHAMOS DOS HOJAS DE LAUREL

UN CHORRO DE VINO BLANCO

LOS TAPAMOS

Y EN UNOS MINUTOS CUANDO VEAMOS QUE LOS MEJILLONES YA ESTEN ABIERTOS, YA ESTARAN LISTOS

LES QUITAMOS LA CONCHA Y LES ECHAMOS UN POQUITO DE LIMÓN Y LISTO PARA COMER (SIEMPRE PREFERIBLEMENTE CALENTITOS)

[mela2121]

Para ver el paso a paso:

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[neska]

[EnLaLuna]

Que ricos los mejillones... A mí me da una pereza terrible hacerlos, lo reconozco... casi siempre los compro congelados y solo la carne, porque tanto limpiar conchas como que no me va mucho... que no le quita a que me gusta comerlos!

[Pistacheta]

Me encantaaaaaaaaaannnnnnnnnnn!!!!!!!!!!!

Yo ademas le pongo unas bolitas de pimienta negra y el limón lo pongo desde el principio en la olla para que vaya soltando el aromita

[LAPISLAZURI]

A mi gustan tanto, que me da igual que esten frio o calientes

Y para las mujeres nos vienen muy bien los mejillones, porque son ricos en calcio