fondat:

[ratitafallera]

os leo mucho sbre el fondat, pero nose lo q es, alguna me lo puede explicar y q ingredientes hace falta?

[mpg]

Es una manera de decorar las tartas.
Es muy fácil de hacer, lo único imaginación para decorar.
Se hace con nubes de algodón, de esas que comíamos de pequeñas y azúcar glass.
Por ejemplo, 100g de nubes. Las derrites poco a poco en el microondas con unas gotitas de agua removiendo cada diez segundos más o menos y luego le añades el azúcar, el doble 200g. El azúcar mejor comprado, el triturado en casa dicen que no queda igual.
Lo amasas muy bien y engrásate un poco las manos primero porque se pega mogollón.
Te quedará como una plastilina.
Puedes darle color con colorantes alimentarios.
Si te sobra, lo envuelves bien en papel film y a la nevera. Se conserva muchísimo tiempo y para volver a usarlo lo metes un poco en el micro y listo... a estirar y a decorar.
Espero haberte ayudado

[ratitafallera]

gracias por la explicacion. y las nubes donde las puedo comprar¿

[monikaka72]

gracias por la explicacion. y las nubes donde las puedo comprar¿

En Mercadona venden unas bolsas de 200 grs., creo que valen '095 cms, sinó en cualquier tienda de chuches.

En la primera o segunda página del foro hay un post que hablan del fondant, desde cómo hacerlo hasta ideas para decorar una tarta. Se llama "quiero hacer fondant".

Espero haberte ayudado.