Bechamel con aceite de oliva??:

[keftan]

Hola!!

Conocéis alguna receta de bechamel que se haga con aceite de oliva y que salga buena??

Gracias!!

[azul-luna]

En lugar de mantequilla le pones el aceite y el resto se hace igual

[eclair]

Yo no frio la harina, así que la hago con una cosa o con la otra.
Y sale muy muy fina

[Xelene]

Yo sustituyo la mantequilla por aceite de oliva y sale igual, a mi me gusta incluso más.

[keftan]

Mil Gracias a todas!!

Siempre huyo de las recetas con bechamel porque no me gusta nada el sabor de la mantequilla. Pero, a partir de ahora... la prepararé con aceite de oliva.

Besos,