La verdad es que esta buenisimo para ser light.
Ingredientes : 1 persona
50g de queso de untar Linessa
1 Cd leche desnatada
1 ct cacao sin azucar
2 ct de gelatina en polvo
2 claras
15 g azucar
edulcorante
Preparación :
Mezclar el queso con el cacao , la leche , una ct de edulcorante y la gelatina . Batir las dos claras , con un poquito de sal , a punto de nieve fuerte , a mitad del proceso poner el azucar y 2 sobrecitos de edulcorante en polvo que se habrán mezclado previamente y seguir batiendo. Mezclar las claras a punto de nieve con la mezcla de cacao , haciendolo despacio y de manera envolvente , poner en una copa y en el frigorífico hasta que esté bien frio .
