LOMO DE CERDO CON SALSA DE WHISKY !!:

[toscabel]

hola amig@s aqui os muestro mi plato de hoy

es una receta que me paso queca
solo que no le he puesto los champi,
pero ha salido muy rica, gracias queca
es la segunda receta que pongo,para mi es todo nuevo,
las recetas y la informatica.Espero que haya salido bien.




un saludo a tod@s

[toscabel]

creo que no ha salido la foto

volvere a intentarlo

[toscabel]

a ver si sale la foto

[amelia16]

si!!! que si ha salido la foto, que se ve muy bien!!!
ponnos la recetilla, gracias

[toscabel]

aqui va la receta

ingredientes:
1 solomillo o lomo
1 cucharada de aceite
2 de mantequilla
1 copita de whisky
media de agua
4 dientes de ajos laminados
1 cucharadita de las del café de miel
peregil picado
maicena y un poquitin de agua
sal y pimienta


preparación:

dorar en el aceite y la mantequilla el lomo (o solomillo )en rodajas
con el ajito laminado
añadir el whisky y la miel y dejarlo hasta que se evapore el alcohol,
retirar el solomillo de la sartén y agregar la maicena con el agua,
para ligar la salsa.
y se vuelve a incorporar el solomillo.
se acompaña con unas papas al vino blanco


papas al vino blanco
3 papas
4 dientes de ajo
aceite
vino blanco
sal, pimienta y peregil

Cortamos las papas en cuadros y junto con los ajos las echamos en el aceite
cuando toman color, le añadimos el vino blanco, la sal y la pimienta.
y un poco antes de finalizar la cocción se le añade el perejil.

[amelia16]

gracias por la receta, tiene que estar muy bueno ese lomo