Sálmón al Shao Xing:

[begojjj]

Salmón al Shao Xing

- 2 lomos de salmón congelados
- Papas troceadas
- Sal fina
- Garam masala
- Un poco del licor de arroz, Shao Xing
- Aceite de oliva
- Ajo picado

Pasos

- Ponemos el aceite de oliva ,el ajo picado,.. y las papas troceadas,.. menú Arroz, cuando empieze a calentar, echamos cómo medio vaso del Shao Xing. Dejamos evaporar.

- A continuación ponemos los lomos de salmón y una cucharadita del garam masala, y sal fina , cerramos la olla y dejamos en el mismo menú.

* Yo puse lo puse dos veces en el menú Arroz, porque algunas papas estaban aún sin hacerse.

* No sabría definir el sabor,...desde luego es un licor super fuerte jaja,.. el olorcillo es muy rico,.. si os gusta las especies claro,... éste plato sí le ha gustado.

Besitos bego

pd, se puede hacer al modo tradicional

[BORI]

muy original

[flori]

Qué bien suena esa recetita...ummmmmm!!!!! Gracias begojjj!!!!!

[Nai62]

ummmm que rico

[capisi]

que ricooooooooooooooo , huele hasta aquí

[quebueno]

begoncita,,guapa.. q buena receta!!

[begojjj]

Soís unos soletes,.. la verdad es que me dió por probar jeje,.. ¡ eso sí ! eso es alcohol puro jajaja,.. cuidadín, ...besitos bego

pd,.. a ver si hago una de las recetas de Gurumasala,.. que por eso compré el licor jeje

[tuxa]

BEGOOOOOOOOOOOOO................ Pero que te han dao de vacaciones ?.....................has vuelto totalmente exotica............


Muy bueno.........

[begojjj]

es que tengo que usas las especias de las pankoras que hice más allá jaja,..además me falta el pollo que tiene Gurumasala en su blog,.. a ver si la próxima semana lo hago, que el licor era para ese plato jejeje, besitos bego