RECETA HELADO DE FRESA:

[macumca]

Alguien me puede pasar una receta para hacer helado de fresa tengo 1 kg y estoy cansada de que se me pongan malas enseguida...
He pensado que trituradas y con azucar y al congelador pero no se si hace falta leche ideal (he visto recetas pero de th y no tengo) si nata, si leche...
Gracias

[UXIA23]

Tritura 500 g de fresas con 200 de azucar glass y un poco de limon. Añade 500 g de nata montada y metelo en el congelador.

[macumca]

Gracias UXIA23...no me podía creer que nadie hiciera helado de fresas sin th.
Lo haré esta tarde que ya están bien maduritas.
Gra6
Inma

[sonia35]

Macumca,
Fresas
3-4 cucharadas de azúcar
4-5 yogures griegos
Pico las fresas pequeñas, las coloco en un bol con el azúcarr y las guardo en la nevera hasta que suelten bastante almibar. Una vez han soltado su almibar, mezclo el almibar con el yogurt hasta que todo este bien mezclado, luego puedes añadir las fresas en trocitos o bien las haces puré...y la mezcla al congelador.
saluditos,
Sonia35

[mamadegaby]

pues yo lo que haria seria una vez q este en el congelador pasada una hora mas o menos sacarlo y moverlo y asi de vez en cuando para q al congelarse no se quede todo un bloque de hielo

[MHOAZZEZ]

Si haces un pure con las fresas, montas la nata y montas unas claras con azucar y lo mezclas todo con mucho cuidado de que no se baje no es necesario que lo saques del congelador para para removerlo, se queda como el de las heladerías, eso si las claras deben estar muy montadas.

[macumca]

GRACIAS CHICAS¡¡¡¡ SOYS UNOS SOLETES...A ver ahora cual hago...

Creo que el de yogurt porque mi marido la nata ni olerla (muy a mi pesar¡¡¡ ) y así por lo menos lo prueba...
Un millón de gracias
Inma

[mamadegaby]

pues q buena idea lo de las claras montadas, asi te ahorras tener q moverlo esa me la apunto jejejejejej