bizcocho chocolate???? ayuda:

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jumam
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bizcocho chocolate???? ayuda

Mensaje por jumam » Mié 29 Abr 2009 19:11

Se hacer bizcocho normal, pero me han dicho k lo haga de chocolate y k por el medio le eche mermelada.

bizcocho normal:

3 huevos

1 yogur

2medida de yogur de azucar

3 medidas de yogur de harina

levadura

1 medida de yogur de aceite

Asi hago el bizcocho, para hacerlo de chocolate y por el medio mermelada como lo tengo k hacer??? haber si alguien me ayuda pk lo tengo k hacer ahora.

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LANETA
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Re: bizcocho chocolate???? ayuda

Mensaje por LANETA » Mié 29 Abr 2009 19:17

para hacerlo de chocolate y facil, una de las tres medidas de harina sustituyela por Cola-Cao o chocolate en polvo y ya está.
Una vez que lo tengas hecho lo partes por la mitad y lo rellenas de mermelada.

jumam
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Re: bizcocho chocolate???? ayuda

Mensaje por jumam » Mié 29 Abr 2009 19:29

ok, y para la cobertura de chocolate???

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capisi
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Re: bizcocho chocolate???? ayuda

Mensaje por capisi » Mié 29 Abr 2009 19:53

te pongo los que hago yo, el relleno simplemente haces dos pasteles uno lo cubres de mermelada y le pones el otro encima

BIZCOCHO DE YOGURT Y CHOCOLATE
INGREDIENTES
3 huevos
1 bote de yogurt natural
1 bote de yogurt de harina
½ bote de yogurt de aceite
½ bote de yogurt de azúcar
1 sobre de levadura
200 g de chocolate de fundir
Azúcar glas para decorar

Elaboración
Batir los huevos, el azúcar, el yogurt y el aceite, a continuación agregar la harina con la levadura y batir. Añadir el chocolate derretido y mezclar bien. Preparar un molde con papel de horno y hornear a 180º durante 30 minutos. Comprobar que esta cocido con un palillo si sale limpio esta cocido, si no, dejarlo 5 minutos más. Desmoldar y adornar con azúcar glas.

cobertura de chocolate
En una cacerola o en el microondas, pones la misma cantidad de nata que de chocolate fondant (por ejemplo 200ml de nata y 200g de chocolate) y lo derites el chocolate con la nata y cuando esté templado lo usas

mira a ver si esto te ayuda
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 1&t=313686" onclick="window.open(this.href);return false;
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jumam
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Re: bizcocho chocolate???? ayuda

Mensaje por jumam » Mié 29 Abr 2009 20:04

ahhh con nata??? yo pensaba k era con mantequilla

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Re: bizcocho chocolate???? ayuda

Mensaje por jumam » Jue 30 Abr 2009 09:44

se me a chuchurrido el bizcocho con la cobertura por encima, y ahora le quiero volver a echar chocolate por encima para arreglarlo pero solo tengo chocolate de ese k viene en un tarro k se calienta en el micro k es para hacer fondue, eso me servira???

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lucia88
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Re: bizcocho chocolate???? ayuda

Mensaje por lucia88 » Jue 30 Abr 2009 11:10

pues yo no se si ese chocolate te servirá..pero es cuestion de probar..si ves que qeda demasiado líquido añadele cola cao o cacao en polvo..porque por lo q leo quieres tapar algun "desastre".. prueba así.. :nodigona:

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Re: bizcocho chocolate???? ayuda

Mensaje por jumam » Jue 30 Abr 2009 12:02

lo que kiero es echarle otra vez chocolate por encima.

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lucia88
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Re: bizcocho chocolate???? ayuda

Mensaje por lucia88 » Jue 30 Abr 2009 12:14

pues yo lo aria así, si no tienes otro chocolate..prueba con eso y lo unico que se me ocurre para espersarlo si esta muy liquido es q le eches más cacao..
q es exactamente lo q te ha pasado?

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