ayuda yogures de limon:

[Angelines27]

hola tengo cinco yogures de limon a punto de caducar ¿que puedo hacer con ellos ? gracias

[LOLIAN64]

Si tienes microondas prueba esta receta de Morguix que está muy buena, si no tienes microondas prueba a hacerla en el horno. Si no tienes pan de molde ponle 2 o 3 magdalenas. Para reforzar el sabor del limón puedes añadirle un poco de piel de limón rallada.

Tarta de yogur sin azúcar (Microondas)



Introducción:
Esta receta la copié del foro Karlosnet. La he tuneado un poquito, porque la hago con pan integral.

Ingredientes:
-4 yogures naturales desnatados sin azúcar
-4 huevos
-2 cucharadas de edulcorante líquido
-2 rebanadas de pan de molde integral sin corteza
-1 cucharadita de canela, de las de café (utilizaremos también un poco más de canela para espolvorear)
Instrucciones:
-Batir todos los ingredientes (huevos, yogures, pan, edulcorante y cucharadita de canela) con la Thermomix durante 1 minuto y medio, velocidad 3-4 (TH. 21).
-Se vierte la masa en un molde de Pyrex o cristal refractario. Espolvorear canela por encima.
-Cocer en el microondas a potencia máxima, entre 10 y 14 minutos. El tiempo dependerá de la potencia del microondas.
-Dejar enfriar en la nevera, y servir fría.

Fuente: Foro Karlosnet

Autor: Morguix

[Marioleta]

Yo compré, en una oferta 16 yogures muy baratos, y cuando llegué a casa vi que caducaban al día siguiente . Como era imposible comer tantos decidí congelarlos y hacer la prueba . De momento solo he gastado uno en un pan griego y salio muy bien.

[neska]

yo suelos congelarlos...

[capisi]

un bizcocho de limón

BIZCOCHO DE YOGURT Y COCO
Ingredientes
3 huevos
1 bote de yogurt natural
1 bote de yogurt de harina
½ bote de yogurt de aceite
½ bote de yogurt de azúcar
1 sobre de levadura
100 grms de coco rayado
Chocolate para decorar

Elaboración
Batir los huevos, el azúcar, el yogurt y el aceite, a continuación agregar la harina con la levadura y batir. Añadir el coco rallado y mezclar bien. Preparar un molde con papel de horno y hornear a 180º durante 30 minutos. Comprobar que esta cocido con un palillo si sale limpio esta cocido, si no, dejarlo 5 minutos más. Desmoldar y adornar con virutas de chocolate o coco.


Cambias el yogurt natural por uno de limon

[capisi]

o una crema fresquita de postre

Ingredientes (4 personas)
2 yogures de limón.
1 yogur natural.
8 cucharadas de leche condensada.
1 limón.
200 ml de nata para montar.
50 gramos de azúcar.

Preparación
Mezclamos el yogur con la leche condensada, la corteza rallada y el zumo de un limón.
Semi montamos la nata con el azúcar.
Vertemos la nata semi montada en el fondo de las copas y sobre ellas repartimos la crema de yogur y limón.
Espolvoreamos unos fideos de chocolate sobre al superficie a modo de decoración.
Antes de servir conviene que se enfríe en la nevera durante unas 2 horas.