Tienes razon Menorcana... Que rico el puntillo de la cazuela de barro en algunos platos como el conejo con ciruelas por ejemplo... Y con el wok pasa igual... ademas es muy sano... porque se cocina sin casi nada de aceite y con sus propios jugos.
Me alegro que os guste este arroz... el que lo haga repetira por peticion popular jajajaj.. Ya lo vereis