Duda primer plato:

[Adriprusi]

Hola a tod@s
Bueno hace algun tiempo que no participo en el foro, y mi aportacion no ha sido muy grande , mas bien he ido copiando de vosotras, y os queria hacer una pregunta
Vereis el sabado tengo invitados a comer ( 8 personas) de segundo he pensado enhacer calamares rellenos, pero estoy bloqueada con el primer plato, no quiero hacer pica-pica, porque algunos vienen de fuera y dormiran en casa asi que quiero tener avanzado todo lo que pueda, lo unico que si he pensado es la geltrudis , pero no se que hacer de primero, espero que podais darme ideas
Gracias

[lucia88]

pues puedes hacer alguna cremita de calabacin, verduras, calabaza, zanahorias...o un ensaladita rica que tienes muchas en el post de las ensaladas..
todo eso se hace en un pis pas..
tambien puedes hacer algun pastel de verduras y alguna quiche..
no se si es algo asi lo que quieres.

[EnLaLuna]

Yo optaría por un plato tipo timbal de verduras, lasaña... o incluso un arroz al horno, son cosas que se hornean a última hora pero pueden estar preparadas desde primera... incluso desde el día anterior.

[Adriprusi]

Muchisimas gracias a las dos Mirare recetas y a ver por lo que me decido y ya colgare fotitos de lo que elija.