SOLOMILLO CERDO A LA MOSTAZA:

[mama66]

Hola, os dejo las fotillos de la cena de hace un par de días:

[maragio]

que pintaza mas buena riquisimas

[ruthi]

Qué rico

[capisi]

que pinta pero yo , quiero la recetaaaaaa

[tuxa]

Se que está muy bueno porque yo tambien lo hago, pero la foto me gusta mucho y la presentacion también.

[mama66]

Te paso la recetilla capisi

Ingredientes:

* 1 solomillo de cerdo de aprox. 500 grs.
* 1/2 litro de leche desnatada
* mostaza de dijón
* 1/2 cucharadita de mostaza en granos
* 1/2 cucharadita de maicena

Preparación:

1. Salamos el solomillo y lo embadurnamos bien con la mostada de dijón por todos lados y lo colocamos en un fuente que sirva para el horno.
2. Lo cubrimos con la leche.
3. Horneamos a 200ºC durante 35 minutos.
4. Apartamos en solomillo en una fuente y lo hacemos rodajas (el grueso el que cada uno prefiera).
5. A la salsa que queda le añadimos la mostaza en granos y la cucharadita de maicena, trituramos todo el conjunto para que quede una salsa fina.
6. Podemos acompañar con patatas, pasta o verduras.

[cconchi558]

QUE RICO hoy tengo unos solomillos para hijos y nueras, siempre se lo hago a la pimienta, por fín van a cambiar, gracias.
aunque me falta la mostaza en grano, no lo había oido nunca

[mama66]

QUE RICO hoy tengo unos solomillos para hijos y nueras, siempre se lo hago a la pimienta, por fín van a cambiar, gracias.
aunque me falta la mostaza en grano, no lo había oido nunca

Yo la uso desde hace poco, la encontré en la tienda de especias, la ví y la compré.

[cconchi558]

QUE RICO hoy tengo unos solomillos para hijos y nueras, siempre se lo hago a la pimienta, por fín van a cambiar, gracias.
aunque me falta la mostaza en grano, no lo había oido nunca

Yo la uso desde hace poco, la encontré en la tienda de especias, la ví y la compré.

muchas gracias