Ayuda con Tarta de Queso:
- Frikinor
- Novata/o
- Mensajes:6
- Registrado:Mar 05 May 2009 18:05
Buenos días.
¿Alguien me podría dar la receta de la tarta de queso?
Muchas gracias.
¿Alguien me podría dar la receta de la tarta de queso?
Muchas gracias.
- Arawen
- Cocinera/o
- Mensajes:1178
- Registrado:Mar 31 Jul 2007 02:00
- Ubicación:Málaga
Re: Ayuda con Tarta de Queso
losubo por si alguien ayuda 

- Morguix
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:11151
- Registrado:Vie 06 Jun 2008 02:00
- Ubicación:Alicante (aterrizada ya, jejeje)
Re: Ayuda con Tarta de Queso
Hay tantísimas recetas diferentes de tarta de queso... que como no nos aclares un poquito más qué tipo de tarta quieres, va a ser complicado. 

- osoyosita
- Cafetera/o
- Mensajes:170
- Registrado:Lun 20 Abr 2009 15:58
- Ubicación:Asturias
Re: Ayuda con Tarta de Queso
pero como la quieres hacer tradicionalmente, con thx o alguna otra maquina? yo con la thx la hago del libro y sale riquisima 

- maragio
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:582
- Registrado:Mié 29 Abr 2009 12:40
Re: Ayuda con Tarta de Queso
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 1&t=317557" onclick="window.open(this.href);return false; esta es facil y sin horno por si te vale ok 

- somaral
- Pinche de cocina
- Mensajes:26
- Registrado:Lun 13 Ago 2007 02:00
Re: Ayuda con Tarta de Queso
Hola,
como te han dicho hay muchas recetas.
Si te apetece probar una típica americana, te dejo la que hacemos en casa normalmente.
Y si tienes alguna duda, me lo comentas.
Seguro que os gusta.
saludos
http://somaral.wordpress.com/2009/04/04 ... heesecake/
como te han dicho hay muchas recetas.
Si te apetece probar una típica americana, te dejo la que hacemos en casa normalmente.
Y si tienes alguna duda, me lo comentas.
Seguro que os gusta.
saludos
http://somaral.wordpress.com/2009/04/04 ... heesecake/
-
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:677
- Registrado:Mar 05 Ago 2008 02:00
- Ubicación:Valencia
Re: Ayuda con Tarta de Queso
Para mi la mejor es esta.
http://www.recetasdemama.es/2007/04/tarta-de-queso/" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.recetasdemama.es/2007/04/tarta-de-queso/" onclick="window.open(this.href);return false;
- cconchi558
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:703
- Registrado:Sab 17 Ene 2009 17:55
- Ubicación:Madrid
Re: Ayuda con Tarta de Queso
ésta es la que hago yo siempre,y de verdad que está buenisimaMONRI escribió:Para mi la mejor es esta.
http://www.recetasdemama.es/2007/04/tarta-de-queso/" onclick="window.open(this.href);return false;


intentaba poner el enlace, pero la informatica no es lo mio


- marelle
- Novata/o
- Mensajes:9
- Registrado:Sab 28 Mar 2009 01:39
Re: Ayuda con Tarta de Queso
Yo te dejo esta receta, es como la auténtica americana strawberry cheesecake, es la tarta que me piden que haga cuando tengo eventos en casa o que lleve si tengo que ir a casa de amigos, parrilladas, asaderos,etc...
Http://lacocinitadealicia.blogspot.com

Http://lacocinitadealicia.blogspot.com


- miguelovic
- Cafetera/o
- Mensajes:131
- Registrado:Vie 31 Oct 2008 20:30
Re: Ayuda con Tarta de Queso
yo hago esta 1kg de queso 70% queso marcarpone y 30% queso filadelfia, 400g de azucar, 8 huevos, 60 g de maicena y 200g de yogurt natural sin azucarar.
ponemos los queso con el azucar y lo batimos hasta que este sueltl el queso añadimos la maicena y lo batimos un poco más luego el yogurt y por ultimo los huevos .
El horno a 180 y aqui está mi truco para que no se bajen del centro en el suelo del horno pongo una bandeja con agua y luego pongo el molde también dentro de una bandeja con agua, el tiempo por lo menos 40 minutos o más eso ya lo verás tú, cuando desmolde verás que el culo de la tarta te ha quedado blanco porque al no tocar directo con la bandeja no se quema, entonces lo que hago yo es poner el gratinador a tope y le doy un golpe de calor para que coja color y ya está.
ponemos los queso con el azucar y lo batimos hasta que este sueltl el queso añadimos la maicena y lo batimos un poco más luego el yogurt y por ultimo los huevos .
El horno a 180 y aqui está mi truco para que no se bajen del centro en el suelo del horno pongo una bandeja con agua y luego pongo el molde también dentro de una bandeja con agua, el tiempo por lo menos 40 minutos o más eso ya lo verás tú, cuando desmolde verás que el culo de la tarta te ha quedado blanco porque al no tocar directo con la bandeja no se quema, entonces lo que hago yo es poner el gratinador a tope y le doy un golpe de calor para que coja color y ya está.
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