Tortilla de patata y pimientos rojos:

[bichillo cocinero]

Un pelín de variación sobre la típica tortilla de patatas aprovechando unos pimientos que andaban rodando por el frigo. Una cena bien rica. ¿Hace un trocito?


Patatas
Cebolla
Pimiento del piquillo en tiras
Huevos
Aceite de oliva
Sal
Freír la patata y la cebolla.
Escurrir bien y añadir al huevo batido.
Añadir los pimientos cortados en trozos pequeños y mezclar bien.
Mezclar y cuajar la tortilla.

[flori]

Qué rica y redondita te queda, la cuajas en el horno????? Gracias

[bichillo cocinero]

Qué rica y redondita te queda, la cuajas en el horno????? Gracias

Esta hecha de la forma tradicional: sarten y plato

[flori]

Qué rica y redondita te queda, la cuajas en el horno????? Gracias

Esta hecha de la forma tradicional: sarten y plato

Pues, qué arte!!! A mí no me quedan los bordes tan cerraditos

[ruthi]

Qué rica la tortilla