Calabacin.
Queso que funda bien.
Jamon york.
Huevo .
Harina .
Sal.
Aceite.
Lavamos el calabacin y cortamos los dos estremos ,que no utilizaremos, luego hacemos rodajas finas con todo el calabacin .
Salamos un poco ya que el queso y el jamón le darán sabor .
Ponemos un trozo de queso y otro de jamón en cada rodaja de calabacin,esto lo haremos con la mitad de las rodajas, y luego tapamos con otra .
Las pasamos por harina y huevo batido y freímos en aceite no muy caliente .
Cuando estén bien doradas la sacamos a un plato con papel de cocina .
Se pueden comer frías o calientes ya que están bu
enas de todas maneras.
