flan de té Earl Grey:

[fargopatt]

FLAN DE TÉ EARL GREY


hace un par de días decía que yo soy de las de queso de untar en lugar de mantequilla, y hoy digo que soy de té en vez de café. pero no de cualquier té.. yo soy fan incondicional del Earl Grey y cortado con leche!!! (aunque ya sé que que se corta con limón ;P)
pues eso, que en casa querían flan.. y yo quería té!! así que todos contentos.

para hacerlo he necesitado:
-700ml de leche
-200ml de nata
-100g de azúcar
-5 huevos
-tres bolsas de té Earl Grey ( o al gusto)
-caramelo líquido


calentamos la leche junto con la nata. infusionamos el té y colamos.
en un bol mezclamos los huevos con el azúcar . volcamos sobre un molde previamente caramelizado y llevamos al horno a fuego medio y al baño maría unos 45 minutos, o hasta que alcance el punto de cocción que te guste.


espero que os guste

[Micuit]

me la apunto porque yo tambien soy incondicional del té. gracias

[natalc]

como ya te puse en tu blog, me encanta! me parece una idea buenísma!

[AYNA]

Tiene una pinta deliciosa ,sabe mucho a te?,a mi marido le encanta ,pero yo soy mas de café,

[surimi]

Me encanta el Earl Grey, y me lo tomo como tu, con una gota de leche...
Me apunto el flan, que rico!!!

[dololava]

Me apasiona el sabor del te de bergamota, así que el flan tiene que estar de muerte

[Atina]

Coincido contigo tanto en el te como en la chispita de leche
En el flan no me lo imagino.... será cuestion de probarlo

[Morguix]

¡Con lo que me gusta a mí el té!. Ésta cae, fijo.

[capisi]

que pintaaa

[flori]

Originalíiiiiiiiiiiisimo!!!!