Ingredientes:
.- Pechugas de pollo cortada en taquitos
.- miel
.- salsa de soja
.- aceite
.- verduras ( cebolleta, pimiento verde y rojo, tomate, esparragos trigueros, calabacín...)
* Edito para poner que ella después de macerar el pollo lo pasó por semillas de sésamo y quedan preciosas las brochetas, a mi es que no me van.
Pimero en un bol mezclamos la miel ( como dos/tres cucharadas), un chorrito de soja y un chorrito de aceite. Luego lo vertemos en una bandeja rectangular donde pondremos a macerar los trozos de pollo durante al menos 20 minutos. Pasado el tiempo hacemos las brochetas y pasamos el pollo a la plancha y queda caramelizado y riquísimo.
Las verduras se trocean y se inlcuyen en una fuente de horno y yo las tuve 40 minutos a 200 grados, sin más con un poco de sal y un chorro de aceite. Os dejo la foto.
Besos.
yo es que no como pollo chiqui, le robé una brocheta a mi chico para la foto, me comí las verduras solo, así que más ligerito imposible!
