¿como se hace el dulce de calabaza?:

[Estrella_Indi]

Hola chic@s,

Un vecino me ha dado una calabaza enorme y no quiero que se me ponga mala, en el congelador ya no me entra mas y no se a quien regalar.

Si sabeis alguna receta a parte de la que estoy buscando que lleve calabaza, pasarmela por favor.

Muchas gracias

[canelablue]

prueba hacer una crema

calabaza
mantequilla
cebolla picada en cuadritos
cubos de caldo de gallina
sal y pimienta

cocinar la calabaza en agua y los cubos de caldo hasta q este blanda , sofreir la cebolla en la mantequilla , agregar la cebolla al caldo con la cabaza , salpimentar al gusto y triturar en la licuadora hasta hacer una crema suave , servir caliente se le puede poner perejil

[noradebon]

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Yo una vez cocida que ocupa menos espacio, la guardo en bolsitas de 250gr, así la meto por los rincones del congelador y la sacao cuando la necesito.
Pero veo que tienes el congelador lleno.