Recetas con garbanzos:

[Sixxer]

en ensalada están bueníiiiisimos, es como los suelo tomar yo y están que te mueres. puedes echarle lo que te plazca, como una ensalada normal y corriente. admite de todo!!!

otra forma de prepararlos, es fritos, con muuuucha cebolla también están estupendos.

buen provecho!!

[Atina]

Una crema de garbanzos ? A mi me encanta La conoci por Azores, recetasdemama y ella a su vez de este blog: http://panyvarios.blogspot.com/2009/01/ ... greek.html" onclick="window.open(this.href);return false;

[BORI]

a mi me encantan con bacalao y espinacas

MIS GARBANZOS CON BACALAO Y ESPINACAS



Ingredientes:
400 GR. DE GABANZOS
MEDIO PAQUETE DE ESPINACAS FRESCAS
4 O 5 TROZOS DE BACALAO
2 CEBOLLAS
3 TOMATES
AJO Y PEREGIL
PIMIENTO ROJO DE BOTE
VINO BLANCO
ACEITE
UN POCO DE HARINA
Instrucciones:
DESALAR EL BACALAO COMO SE TENGA POR COSTUMBRE , YO LO TENGO 48 HORAS CAMBIANDO EL AGUA 3 VECES AL DIA

LA NOCHE ANTERIOR PONER A REMOJO LOS GARBANZOS CON UN PUÑADO DE SAL EN AGUA CALIENTE

COCER LOS GARBANZOS CON AGUA CALIENTE , LO JUSTO PA CUBRIRLOS Y UN CHORRO DE ACEITE EN LA OLLA EXPRES ....MAS O MENOS 30 MINUTOS

SECAR EL BACALAO CON PAPEL DE COCINA Y FREIR UN POCO PASANDOLO ANTES POR HARINA

EN EL MISMO ACEITE REHOGAR LAS CEBOLLAS , AJO , PEREGIL , TODO PICADO MENUDO .....ECHAR UN CHORRO DE VINO BLANCO Y PONER LOS TOMATE Y PIMENTO TROCEADO.....DEJAR A FUEGO SUAVE HASTA QUE ESTE BIEN PASAO

SI QUEDASE MUY ESPESA LA SALSA ALIGERAR CON UN POCO DEL AGUA DE COCER LOS GARBANZOS ......PONER LOS TROZOS DE BACALAO EN LA SALSA Y COCER UNOS MINUTOS ....

ECHARLO TODO EN LA OLLA CON LOS GARBANZOS Y PONER TAMBIEN LAS ESPINACAS QUE TENDREMOS LAVADAS Y TROCEADAS

PROBAR HABER SI NECESITA SAL .....NORMALMENTE NO ES NECESARIO PONERLE NADA ...

DEJAR TODO A FUEGO SUAVE 30 MINUTOS ......



Fuente:

Autor: BORI

[BORI]

Una crema de garbanzos ? A mi me encanta La conoci por Azores, recetasdemama y ella a su vez de este blog: http://panyvarios.blogspot.com/2009/01/ ... greek.html" onclick="window.open(this.href);return false;

doy fe que esta crema esta buenisima

[Sixxer]

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vaya pinta mas buenaaaaa

y se podrá hacer igual con garbanzos de bote no?es que tengo ahí un montón y hay que darles salida, y si es con una cosa tan rica...

[nitt]

que recetas mas ricas, quedan todas copiadas, que no como legumbres y esta es una buena manera.

Yo los hago con tomate, tomate triturado fritito con pimiento verde y añado los garbanzos unas vueltas y listo. y otro plato que hago mucho es hummus que me encanta pero como plato casi que no, pa picar buenisimo.

besotes

[Oscar]

Si los prefieres enforma de torta, tal vez te guste esta receta que publique hace algunos años:
http://recetas.mundorecetas.com/receta2 ... os.html&98" onclick="window.open(this.href);return false;

Saludos, Oscar

[Atina]

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vaya pinta mas buenaaaaa

y se podrá hacer igual con garbanzos de bote no?es que tengo ahí un montón y hay que darles salida, y si es con una cosa tan rica...

Si los de bote tambien sirven
Yo cuando pongo un cocido pongo de mas para despues hacer crema