Introducción:
4 Higos
Oporto
Ensalada
tomates
Queso de cabra
Aceite de oliva , vinagre balsámico y sal
Ingredientes:
Aproximadamente una hora antes de arreglar la ensalada, lavar y partir los higos sin acabar
de cortarlos, y ponerlos a macerar con un poco de Oporto o Malvasia.
Poner en los platos la ensalada, los tomates, el queso cortado muy finito y rematar con un higo
encima de todos los demas ingredientes.
Hacer la vinagreta, y con ayuda de una cuchara hecharla por encima de todo. Con el Oporto que
haya quedado de la maceración, regar un poquito alrededor del plato.
Instrucciones:
Fuente: luna-ti-ka
Autor: luna-ti-ka Espero que os guste
