Esta noche me he hecho esta ensalada con un toque crujiente, ahora vereis a qué se debe ese toque.
Ingredientes :
lechuga variada
1 aguacate
jamón en virutas
1 tomate
maiz
aceite, vinagre de manzana
1 cucharada de mermelada de tomate
patatas fritas de bolsa
Cortamos el tomate, el aguacate, cortamos y lavamos la lechuga y montamos el plato. Colocando la lechuga, el maiz, y rodeando con el tomate y el aguate.
Repartir el jamón serrano y preparar una vinagreta con dos partes de aceite, una parte de vinagre de manzana, una cucharada de mermelada de tomate, sal y pimienta.
A la hora de servir, aliñamos la ensalada y con la ayuda de los dedos partimos las patatas y las repartimos por encima de la ensalada.
Es muy importante poner las patatas en el momento de servir, ya que sinó se quedarán blandas.
Se le puede dar un toque diferente utilizando patatas de distintos sabores, al jamón, con cebolla, al queso...etc...
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También tengo que comunicaros y daros las gracias por haber votado mi receta, con vuestra ayuda he conseguido que me den el primer premio...Muuuuuuuuuuchas gracias...os debo una copita de vino...
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