hola Marioleta, mira las ondulaciones que tienen las chirimoyas son significativas de la cantidad de pepitas o huesos que contienen, es decir, cuantas más ondulaciones tenga una chirimoya, más pepitas o huesos tendrá, procura cogerlas con ondulaciones grandes que tendran menos huesos.
Para evitar que la chirimoya se pase, comprala un poco verde y dejarla madurar a temperatura ambiente.
