
Estos buñuelos los vi en el blog de tina hace ya bastante tiempo
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Hoy por fin, los he preparado y tengo que decir que son exquisiiiiiiiiisitos. Los mas ricos que he comido en mi vida

Ingredientes; 1 huevo, 1pizca de vainilla (puse 1cta de azúcar avainillado), la ralladura de 1 limon (yo no le puse, que el limón no es lo mío), 1/2 vasito de anis, 1vaso de agua, 1 vaso de leche, 1 rueda de ponche caballero, 1 rueda de ron, + o - 700gr de harina, 1 sobre de levadura quimica y azúcar glass.
Primeros batimos todos los liquidos y después vamos añadiendo poco a poco la harina y la levadura.
Con ayuda de 2 cucharitas de postre, vas cogiendo porciones de masa y friendolas en abundante aceite caliente. Después pasamos al papel absorvente y los bañamos en azúcar glass.